কিভাবে সবুজ মটরশুটি porridge করা

কিভাবে সবুজ মটরশুটি porridge করা

সবুজ শিম পোরিজ একটি সহজ এবং পুষ্টিকর বাড়িতে রান্না করা খাবার, বিশেষ করে গ্রীষ্মের জন্য উপযুক্ত। এটি কেবল স্বাদই সতেজ করে না, এটি আপনার শরীরের প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজগুলিও পূরণ করে। নীচে সবুজ শিমের পোরিজ তৈরির পদ্ধতিটি বিস্তারিতভাবে প্রবর্তন করা হবে এবং আপনাকে এই সুস্বাদুতা আরও ভালভাবে আয়ত্ত করতে সহায়তা করার জন্য প্রাসঙ্গিক ডেটা টেবিল সংযুক্ত করবে।

1. খাদ্য প্রস্তুতি

সবুজ মটরশুটি পোরিজ তৈরি করতে আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:

2. উৎপাদন পদক্ষেপ

1.হ্যান্ডলিং উপাদান: সবুজ মটরশুটি ধুয়ে নিন, উভয় প্রান্তের টেন্ডনগুলি সরিয়ে ফেলুন এবং পরে ব্যবহারের জন্য ছোট টুকরো করে কেটে নিন। চাল ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন।

2.ভাজা সবুজ মটরশুটি: পাত্রে সামান্য রান্নার তেল যোগ করুন, এটি গরম করুন, সবুজ মটরশুটি যোগ করুন এবং নাড়ুন যতক্ষণ না তাদের রঙ পরিবর্তন হয়, স্বাদে সামান্য লবণ যোগ করুন।

3.পোরিজ রান্না করুন: ভাজা সবুজ মটরশুটি এবং চাল পাত্রে রাখুন, জল যোগ করুন, উচ্চ তাপে একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর কম আঁচে চালু করুন এবং 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। এই সময়ের মধ্যে মাঝে মাঝে নাড়ুন যাতে পাত্রে লেগে না যায়।

4.সিজনিং: ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী উপযুক্ত পরিমাণে লবণ যোগ করুন, ভালভাবে নাড়ুন এবং আঁচ বন্ধ করুন।

3. পুষ্টির মান

সবুজ মটরশুটি চালের দোল শুধু সুস্বাদুই নয়, পুষ্টিগুণেও ভরপুর। সবুজ মটরশুটি এবং চালের প্রধান পুষ্টির তুলনা নিচে দেওয়া হল:

4. টিপস

1.সবুজ শিম নির্বাচন: উজ্জ্বল সবুজ রঙ এবং মোটা শুঁটি সহ সবুজ মটরশুটি চয়ন করুন এবং বাগের চোখ বা হলুদ হয়ে যাওয়া সবুজ মটরশুটি কেনা এড়িয়ে চলুন।

2.পোরিজ রান্নার টিপস: পোরিজ রান্না করার সময়, আঁচ কমিয়ে দিন এবং ধীরে ধীরে সিদ্ধ করুন যাতে চালের দানা নরম এবং আঠালো হয় এবং সবুজ মটরশুটি সম্পূর্ণরূপে তাদের সুগন্ধ প্রকাশ করতে পারে।

3.মশলা সাজেশন: আপনি যদি আরও সমৃদ্ধ স্বাদ পছন্দ করেন তবে স্বাদ বাড়াতে আপনি সামান্য কিমা আদা বা কাটা সবুজ পেঁয়াজ যোগ করতে পারেন।

5. সারাংশ

গ্রিন বিন রাইস দোল হল একটি সহজে তৈরি করা, পুষ্টিকর বাড়িতে রান্না করা খাবার যা পুরো পরিবারের উপভোগ করার জন্য উপযুক্ত। উপরের ধাপগুলি এবং টিপসগুলির সাহায্যে, আপনি সহজেই বাড়িতে সুস্বাদু সবুজ শিমের পোরিজ তৈরি করতে পারেন। প্রাতঃরাশ বা রাতের খাবারের জন্য পরিবেশন করা হোক না কেন, এটি আপনার টেবিলে একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু যোগ করে।

আমি আশা করি এই নিবন্ধটি আপনাকে কীভাবে সবুজ মটরশুঁটি পোরিজ তৈরি করতে হয় তা শিখতে সহায়তা করবে এবং আমি আপনাকে খুশি রান্না কামনা করি!