সর্দি হলে ডিম খেতে পারবেন না কেন?

সর্দি হলে ডিম খেতে পারবেন না কেন? বৈজ্ঞানিক প্রমাণ এবং খাদ্যতালিকাগত ভুল বোঝাবুঝি প্রকাশ করা

ঠান্ডার সময় ডিম খাওয়া যাবে কিনা তা সবসময়ই মানুষের মধ্যে একটি বিতর্কিত বিষয়। কিছু লোক মনে করে যে ডিম "রোগকে বাড়িয়ে তুলবে", তবে বৈজ্ঞানিক সম্প্রদায়ের এর বিভিন্ন ব্যাখ্যা রয়েছে। এই নিবন্ধটি গত 10 দিনে ইন্টারনেটে জনপ্রিয় স্বাস্থ্য বিষয়গুলিকে একত্রিত করবে এবং আপনার জন্য এই প্রশ্নটি বিশ্লেষণ করতে স্ট্রাকচার্ড ডেটা ব্যবহার করবে।

1. গত 10 দিনে ইন্টারনেটে শীর্ষ 5টি স্বাস্থ্যকর বিষয়

2. আপনার সর্দি হলে ডিম এড়ানোর বিষয়ে তিনটি প্রধান গুজবের বিশ্লেষণ

3. ঠান্ডা সময় বৈজ্ঞানিক খাদ্য পরামর্শ

1.প্রোটিন বিকল্প:সম্পূর্ণ প্রোটিন হিসাবে (9টি প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে), ডিমের জৈবিক মান 94, যা বেশিরভাগ মাংসের চেয়ে ভাল। প্রস্তাবিত রান্নার পদ্ধতি যা হজম করা সহজ:

2.পুষ্টির সমন্বয়:ভিটামিন সি (যেমন কমলার রস) এর সাথে যুক্ত, এটি আয়রন শোষণের হার 3 গুণ বাড়িয়ে দিতে পারে। এটি গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়:

4. এমন পরিস্থিতি যা সত্যিই নিষেধের প্রয়োজন

সর্দি লাগলে ডিম খাওয়ার সময় নিম্নলিখিত বিশেষ গোষ্ঠীগুলিকে সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত:

•যাদের সুস্পষ্ট গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল লক্ষণ রয়েছে:বমি এবং ডায়রিয়ার সময় উচ্চ-প্রোটিন খাদ্য স্থগিত করুন
•এলার্জি:ডিমের অ্যালার্জিযুক্ত ব্যক্তিরা বিশ্ব জনসংখ্যার 1.2%
•ক্রমাগত উচ্চ জ্বরে আক্রান্ত রোগী:যখন শরীরের তাপমাত্রা >39 ডিগ্রি সেলসিয়াস হয়, তখন ইলেক্ট্রোলাইটগুলি অগ্রাধিকার হিসাবে পুনরায় পূরণ করা উচিত

5. বিশেষজ্ঞদের সর্বশেষ গবেষণা উপসংহার

2023 সালের "ফ্রন্টিয়ার্স অফ নিউট্রিশন" জার্নালে উল্লেখ করা হয়েছে: সর্দি-কাশির সময় উপযুক্ত ডিম খাওয়া (প্রতিদিন 1-2 ডিম) সাহায্য করতে পারে:

1. ইমিউনোগ্লোবুলিন সংশ্লেষণ বজায় রাখুন
2. রোগের সময়কাল প্রায় 12-18 ঘন্টা কমিয়ে দিন
3. সেকেন্ডারি ইনফেকশনের ঝুঁকি 27% কমান

সংক্ষেপে, আপনার সর্দি হলে ডিম এড়ানোর কোনও বৈজ্ঞানিক ভিত্তি নেই। যুক্তিসঙ্গত খাওয়া আসলে পুনরুদ্ধারের সাথে সাহায্য করতে পারে। এটি পৃথক পরিস্থিতি অনুযায়ী সামঞ্জস্য করার সুপারিশ করা হয়, এবং অন্ধভাবে লোক ট্যাবু অনুসরণ করার কোন প্রয়োজন নেই।